“Una manéra noeùva de mangià all’antigaa”

(un modo nuovo di mangiare all’antica) è il motto del Ristorante da Berti che offre uno dei più bei menu di cucina milanese della “capitale” lombarda, con inserimenti classici di cucina italiana.

 

Tra i piatti della tradizione, il risotto alla milanese e il risotto al salto, la busecca, il “Magnum alla Berti” (ossobuco con risotto), le scaloppine alla lombarda e la classica costoletta alla milanese.



 

Tra le ricette esclusive le pappardelle grill, i rigatoni del curato, le tagliatelle alla Berti, i capucci alla Berti, le garganelle alla Berti, il nodino di vitello alla Sassi, lo stinco di vitello alla Berti, i fagottini alla Berti e l’anatra farcita di verdure.

  I dolci – delizia ormai dimenticata – sono della casa.  
             
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